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一焯一拌,清凉小菜做好,低盐低油还清爽,和三伏天真

发布日期:2020-07-21 07:52   来源:未知   阅读:

今天正式进入三伏天了,据说今年的三伏有40天,我听了真是如坐针毡,因为我是个炒鸡怕热的人,这几天就能逐渐感受到,天越来越热了,也开了今年第一次的空调,正想着今年怎么咬牙挺过这30天,现在居然告诉我今年有40天,终于是我一个人扛下了所有吗?但愿多的那10天只是形式上的延长,而不是热浪迂回的天数。

三伏天让人心生畏惧,其实最理想的度过三伏天的方式就是和户外隔绝,每天与空调为伍。但是基本没有人可以做到这点,或者说,有人可以做到这点,但是不喜欢那么做,于是你看到多数人依然该去上班的去上班,该去跑步的去跑步,该逛街的去逛街,该去大排档的去大排档,也许在几百年后的人类看来,这都算是原始人的特征。也许在他们那个年代,他们已经改造好了大气,或者建立了庞大无比的室内城市,温度永远定格在人体最舒适的数值。还有一种可能,他们改造了自己的基因,正负60度的温差不会对他们的体感造成什么影响……

夏天总是让人浮想联翩,还是把话题落在餐桌上比较靠谱,这么热的天气里,那些煎炒烹炸的菜往往让人敬而远之,凉拌菜,跟这个季节还是挺配的,一来制作简单,不需要产生多少高温或油烟,二来清淡爽口,可以疏解体内的热气,今天推荐凉拌的是虾仁和黄瓜。